[综漫主冰尤]花滑大魔王_分节阅读_62(1/2)

回了家里,她小心翼翼看着这个好像没之前那么软萌的小男生,见他从包里摸出洗干净的、维恰的衣服放沙发上,提着袋子进了厨房。

艾米瞥了一眼他拿出来的食材,惊喜道:“哇哦!是鱼诶,你知道我喜欢吃鱼吗?”

她的口味算是法、俄混合,最喜欢的却是鲜鱼做的食物,最好是那种酸咸得口味,但知道这点的人不多。

勇利一定很了解她。

只是不知道勇利摸出来的那个碗口直径得有30cm的不锈钢盆是啥用的。

小朋友应了一声,把砧板、菜刀都摆好,把下午才去中国超市买来的、还能动的大草鱼放水池里,然后先用鸡蛋、奶油、熏肉和盐、黑胡椒弄了洛林乳蛋饼塞进烤箱,这是主食。

然后他把那条大草鱼捞出来,随手抄起旁边的锅在鱼头上拍了一下,虽然他和朱玲学厨艺时都是用刀背敲鱼,但架不住艾米家的厨房里没有那种大菜刀啊,拿锅凑合下吧,反正都能把鱼敲得动弹不得。

艾米目瞪口呆的看着达瓦里氏胜生利索的放鱼血、刮麟、给鱼开膛剖腹再挖内脏、去腮去骨,鱼骨和鱼头放一个碗里,最后他居然还摸出块磨刀石,把自家那把刀磨了磨,唰唰唰把鱼肉片成3毫米的鱼片……

卧槽!这到底是神马级别的刀功!

在艾米把嘴合上前,勇利用啤酒和清水、盐把鱼骨、鱼片都处理腌好,又去摸酸菜、泡萝卜、泡姜、野山椒、红泡椒切好,还拿水把酸菜焯了下以平衡酸菜的酸咸度,顺便炒了炒辅料。

这一步开始,厨房里开始香气四溢,而艾米捧着勇利中途塞给她的柠檬柚子茶,乖巧的坐在一把椅子上,一边咽哈喇子一边看达瓦里氏胜生踩着凳子给她做好吃哒。

那边勇利已经把鱼骨鱼头放油里煎鱼骨了,他甚至还双手提着锅柄不紧不慢的摇,鱼骨鱼头也在锅里不紧不慢的转圈圈,勇利手一抖,鱼头鱼骨就在锅里翻了个身。

反正一看就是高端操作,艾米看得满心佩服,觉得自己要是这么干,这会儿八成已经蹲地上捡鱼了。

鱼骨煎成金黄色,酸菜和各色辅料下锅开始混着炒,炒了一阵加热水,哗啦一声,锅里开始出现白白的鱼汤。

已经被朱玲调|教得很有大厨范儿的勇利开始撒盐撒胡椒粉给鱼汤做调味,等煮的差不多了就把除汤以外的东西都捞到那个盆里,把鱼片撒滚汤里滑了15秒,快速用漏勺捞起放盆里,再把汤用大火煮到沸腾,倒在盆里。

艾米此时已经迫不及待的去拿碗盘叉子。

她的嘴巴都咧成了心形,欢快的叫道:“开饭啦!”

勇利拦住她的叉子,说道:“等等,还差一步。”

艾米有点委屈的退到桌边坐下,看勇利往那盛着浓白鱼汤和薄薄鱼片的盆里撒葱花和红泡椒,又往锅里加油烧热,浇在那一锅鱼片上。

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