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露水打湿的杂草野地，而是铺着厚厚兽皮的柔软床垫之类。

“……该不会以为自己是什么左右时局的大人物罢？那种事留给上头的人去做就好，用不着我们出头。

”“我……”“就算妖刀大杀四方，排队也lún不到我们去死。

你觉得，妖刀会杀到龙口村这种乡下地方的机会有多少？”耿照一凛，忽尔无话。

“剑能杀人，豆腐则不，你会不会说豆腐比刀剑无用？”长孙日九背对着他嘟囔着，舒服得卷成了一团。

“无用之用，也是一种用途。

掺和菜蔬煮一锅清汤，刀剑比不上豆腐--妖刀什么的，自有那些个大人物担待，你小子只管照看你阿爹、阿姊，其他就甭cào心了。

”--你说的“无用之用”，也包括“夺舍大法”么？（琴魔前辈舍命托付的，岂能说不管便不管？这一切……没你说得那么容易。

你要是知道真相的话，就……）耿照正想开口，又被长孙日九的惺忪睡语打断。

“别，什么都别说。

”他嘀咕着，声音渐渐沉落：“这样明天二总管问起来，我就不用说谎了。

我当豆腐当得很开心，一点儿也不想有什么出息，你小子也一样，耿照……想想你阿爹和阿姊。

”--阿爹……和阿姊。

--我都同二总管说了，她还问什么？--就算要问，又怎么会是问你？耿照满心疑惑，身旁却已传出如雷鼾声。

长孙日九和耿照最大的不同，在于长孙无论何时何地，总能睡得很香很沉；即使黎明将近，那怕只是多睡一时半刻，长孙日九也绝不放过。

第十四折烹割有道，响屧凌波白日将起，流影城一如既往，又是熙攘忙碌的一天。

执敬司是城中枢机，天未大亮，寝院中庭便有值更的弟子敲锣叫唤。

耿照与长孙日九没敢等到锣声大作，补寐片刻便乖乖起身，摸黑回寝室里迭被换装、梳洗干净，往膳房帮年长的弟子如鲍昶等盛粥打菜。

流影城中人丁众多，每日一睁眼便有数千张嘴等着要吃，光膳房就有十几处，最大的食堂一次能供数百人同时开桌用餐。

铸炼房的工匠学徒、巡城司的jīng甲驻军、直属世子统辖的多射司等，都不在一处吃饭；城主、城主夫人、世子，以及总管院里又各有专门的内膳，可说是规矩繁复，千丝万缕。

执敬司是内院核心，不必像巡城司或铸炼房那样，一开就是几百人的伙，但求吃饱，不辨jīng粗。

通常执敬司的弟子们都在琼筵司直属的大膳房用饭，吃用比照王侯藩邸的庄客家人，也有讲究。

耿照、长孙穿好衣服，刻意多用清水漱口几次，漱去嘴里的酒气，搓搓冻僵的双手，快步来到琼筵司直属的大膳房。

这“琼筵司”顾名思义，就是个专办筵席的单位，总管全城的膳房食堂、厨工杂役，统一采办食材，再依所需分配到各膳去。

大膳房里灯火通明，十余名厨子正挥铲吆喝，三倍于这个数字的灶鼎中窜出茫茫水雾，数不清的下手杂役在热气蒸腾间交错身影。

放眼望去，偌大的穿堂里无一物不在律动、无一处不发出声响，明明没有门牖阻隔，清晨的寒露却怎么也渗不进这里。

残料的生青气息与油爆的熟食香味恣意混合，形成旺盛而强悍的生命力。

耿照非常喜欢这里。

离开打铁洪炉之后，只有每天来打饭的半个时辰里，他才稍觉得jīng神。

一名切菜小厮见二人行来，破口大骂：“肏他妈的！执敬司都是饿死鬼么？还没天光，赶着来领祭品啊！”长孙笑道：“是啊，都记得留你一份，晚点儿一起吃。

”小厮咒骂不绝，披汗的油亮面上缺咧开一抹笑，满口的烂黄板牙。

世上若有比铁匠更bào躁粗野、目中无人的，也就只有厨师了。

备餐时，琼筵司上下活像面对不共戴天的仇人，嘶吼咆哮，头一回听到可能会吓破胆子，但耿照却非常自在--在这里，无论烧好一镬姜豉烧肉，或将装在皮囊里的菰米揉搓脱壳、煮成香滑的雕胡饭，都是实实在在的东西，看得见摸得着，存在过就会留下痕迹，与穿着整齐、逢迎戒慎之类的差使截然不同。

膳房里烧好的菜肴用大盆盛着，并置于边角的一张大方桌，桌旁的大灶顶上，热腾腾的粥锅兀自滚着，骨碌碌地翻腾着雪色的珍珠浪，浆滑液涌，米香扑鼻而来。

耿照从竹篓里拿出洗净的碗碟在长桌上排好，长孙却走向一座顶箱立柜，随手打开橱门。

柜中成组成组的堆放着餐具，形色不同，连件数都不一样，与篓中的食器大相径庭，其中有漆有瓷，有镶铜、镶象牙的，明显比竹篓所贮高贵许多。

像何煦、钟阳等担任“三班行走”的高阶弟子，终日跟在横疏影身畔，权力甚至比各司、院、堂、房的管事还大，他们的饭菜通常由下一级的弟子负责准备--但鲍昶、文景同等老人绝不会亲自盛汤打饭，层层相因，最后全成了耿照与长孙日九的活计。

而长孙日九只消看一眼当月的行走班表，就能记住每天该替哪些人准备膳食，又有哪些人要服侍二总管用餐。

负责高阶弟子膳食的两年多来，长孙非但不曾出错，就连钟阳爱吃夹有枣豆馅的天星糁拌糕、何煦嗜食以雪花芹菜切细的芹芽鸠肉脍等微妙细节，全都摸得一清二楚。

只要当月lún到庚寅房备膳，三班行走们无不吃得舒心，鲍昶等也就特别好过。

耿照与长孙打好饭菜，忽听身后一人吆喝：“喂，执敬司的！”正是方才那名切菜小厮。

他双手圈嘴，隔着大半个膳房，凶霸霸地吼道：“过来！”两人对看一眼，才发现不知何时，所有人都放下手边工作，集中到那厢去了。

长孙小眼微瞇，拿手肘轻撞他两下：“瞧瞧去。

”耿照点了点头，两人并肩走过去。

此时早膳已然备妥，各灶次第熄火，只余菜盆上热气蒸腾，不复那种白烟飞窜、伸手不见五指的奇景。

旭日升起，小厮们灭去照明的灯火，初阳洒入四面挑空的厅堂，反在内里投下大片yīn影。

师傅们解下油腻腻的裙兜擦手，众下手在一旁或蹲或坐，捏着汗湿的短褐单衣搧风……他处，这天兴许才初初开始，琼筵司的大膳房却已打完一场硬仗，光影之间涂布着战后稍息的疲静与寂寥。