国学学霸的成神之路_分节阅读_259(1/2)

钱、傅两家是在晚上一起过年,中午的时候傅觉恒一家人在傅家老宅过年。

傅爸爸有一个哥哥和一个姐姐,但是哥哥和姐姐两家人都在军队里,所以不能和他们一起过年。

至于傅爷爷和傅奶奶在几年前陆续的病逝了,所以住在傅家老宅里只有傅觉恒一家人。

傅妈妈平时不下厨,但是在重要的节日的时候,她都会亲自下厨。她的一手好厨艺,也是得到了钱奶奶的亲传。

虞决修他们想要帮忙,结果被傅妈妈赶了出来。

傅妈妈做饭的时候,不喜欢有人在她身边转悠,她一个人能完全应付的过来。

被赶出来的虞决修和傅觉恒没事做,只好坐在客厅里看电视。而傅爸爸坐在一旁,悠闲地泡着茶。

虞决修盯着傅爸爸泡茶的动作看,傅爸爸的茶道属于功夫茶。

傅爸爸见虞决修看他泡茶,笑着对他说道:“小鱼,尝一尝我泡的茶。”

“谢谢叔叔。”虞决修接过傅爸爸递过来的一杯茶,他先放到鼻尖闻了闻,淡淡地茶香扑鼻而来,接着看汤水的颜色,嫩黄明亮。

“怎么样?”傅爸爸问道。

虞决修轻尝了一口:“清香扑鼻,滋味清爽。这是雨前龙井。”

傅爸爸听到这话,双眼顿时一亮,饶有兴致地问道:“小鱼,你懂茶?”

“懂一点。”

虞决修在系统里跟着先生学习茶道的时候,先生还教虞决修怎么做茶。虞决修还跟着先生学会了怎么制作古代的贡茶。

不止这样,他对每个朝代的茶道也非常了解。

汉魏六朝时候,流行煮茶。其实就是把茶叶倒入冷水中煮至沸腾。唐朝时期流行煎茶,这是陆羽创造的,就是把茶叶捣压成碎茶末,然后放入瓷器中,再用沸水冲泡。宋朝时期流行点茶,就是把茶饼碾碎,放在茶碗中,然后再倒入微沸的水,搅拌成糊状。明朝时期就开始流行泡茶了。清朝时期有很多泡茶的方式,其中最有特点的就是功夫茶的泡法。

刚刚傅爸爸的功夫茶就是清朝时期的:一壶常配四只左右的茶杯,一壶之茶,一般只能分酾两三次。杯、盏以雪白为上,蓝白次之。采取啜饮方式:酾不宜早,饮不宜迟,旋注璇饮。

傅爸爸没想到虞决修对茶道这么了解,兴致勃勃地和他聊起了各个朝代的茗茶。

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