灿烂的七十年代_分节阅读_168（1/2）

许秋阳她们的小家庭其实是没有什么好准备的，只要抽个时间搞个大扫除就完事了。

所以她大部分的空闲时间，都是用来回县城陪婆婆准备年货，一个大家庭要准备的东西就复杂得多了，首先要准备各种吃食，油角、糖环、煎堆、牛耳朵，这些都是一个合格的主妇必备的技能，大年初二开始走亲戚的时候，每一家都要送上一些的，人们也要把各家送来的吃食拿出来品尝，谁的手艺好，谁家手艺差，一目了然。

以前都是罗素芬帮着刘玉梅做的，现在她嫁出去了，这个重担就只能落在许秋阳的肩膀上了，幸好这些东西许秋阳小的时候在外婆家也是做惯了的，虽然许多年不做了，但学到骨子里的东西根深蒂固，只要刘玉梅稍微提示一下，她就能做出来。

在刘玉梅看来，许秋阳原来的那个家穷成那个样子，过年肯定是不可能做这些的，见她学得那么快，忍不住又自豪起来，自家儿媳妇就是聪明。

这些面点做完了都是要油炸的，罗建刚心疼媳妇儿在油锅面前被烤得两颊通红，自告奋勇来帮忙，可是第一锅就让他给炸糊了，气得刘玉梅抄起墙角的扫帚就去揍他的屁股，罗建刚怪叫着四处奔逃，一屋子的欢声笑语。

炸好的年货用一个大脸盆盛着，放在地上摊凉，堆成小山样的油角泛着亮闪闪的油光，散发着浓郁的甜香气味，让人看了心里也饱饱涨涨的，充满了丰的满足感。

这些都要完全放凉了才能到口小肚大的大瓦缸里，完全密封之后保存在阴凉干燥的地方，这样才能保证拿出来的时候有最完美的香脆口感。

除了炸面点之外，刘玉梅还要腌酸菜，把白萝卜、豇豆、生姜、红辣椒等等蔬菜洗干净之后，在阴凉处晾上一两天，晾得失去大半水分，变得干瘪瘪的样子就可以用了。

各种蔬菜整整齐齐地码在透明的大肚玻璃缸中，码上大半缸。

淘米水烧开放凉，把食盐和白糖按照一定的比例混合均匀，小心地倒进码着蔬菜的玻璃缸里，然后盖上盖子，在盖沿处加上干净的清水密封，再在阴凉干燥处放上十天半个月，就能吃了，味道酸酸甜甜的，特别醇正，比单纯用醋跑出来的酸菜好吃多了。

刘玉梅说过年的时候整天吃大鱼大肉，所以要多做点清淡可口的酸菜，开胃消食。

许秋阳帮忙帮得不亦乐乎，自觉又掌握了许多新技能，离完美主妇又进阶了一步。

各种吃食光自己准备还不够，还得去买，他们家面子大，百货公司有什么好东西要来都会提前告诉他们一声，许秋阳跟着刘玉梅，有幸见识了一场特权阶级是怎么购物的。

那个星期天罗建刚和许秋阳刚回到家，刘玉梅就给他们俩一人扔了一个篮子，让他们挎着陪自己买东西去。

许秋阳想到刚才路过百货公司门口时候那人头济济的盛况就头疼，真的特别特别多人，人多得百货公司都不敢把门全打开了，只开了一道小门，然后让人守着门口，一批人出去了才敢放另一批人进去买东西，不然的话这半条街道上的人全部一拥而进，准得把整个百货公司都挤爆了不可。

刚刚他们仅仅是路过，就被门口排队的人给挤得七荤八素的，现在想起来都还心有余悸。

许秋阳有点不确定地问：“妈，我们真的要现在去买吗？外边真的很多人啊，我觉得排到下午都不一定能轮得到我们的。”

刘玉梅大义凛然地说：“去，当然要去了，今天有新到的核桃酥，去晚了可就买不到了。”

许秋阳只好挎着篮子乖乖地跟在她身后出了门，心里却默默地想着就算不去晚了应该也还是买不到的，不过这话还是别说了，得惹老人家不高兴。

出门右拐，再右拐，走进了一条小巷，许秋阳觉得有些不对：“妈，去百货公司不是走这条路吧？”

一直默默无言充当背景板的罗建刚突然开口：“你别问了，跟着妈走就行。”他每年都充当苦力惯了，早就驾轻就熟。

来到一扇质地有些老旧的木门前，刘玉梅走上去，三轻一重地敲了八下，停了一会儿，又按照刚才的节奏敲了一遍，许秋阳有些目瞪口呆，这地下党接头的既视感是怎么回事？

门很快从里边打开了，一个娃娃脸姑娘探出头来，看见他们脸上立刻绽出一个灿烂的笑容：“刘阿姨，你们可来了，快进来吧！”

一边热情地把她们迎进去，一边念叨着：“前边催得急，你们要是还不来，就得拿出去卖了。”

许秋阳一眼就觉得这个姑娘好生眼熟，这时候仔细一想，不就是百货公司的售货员嘛，以前和罗素芬一起来买东西的时候打过招呼的。

她悄悄扯了扯罗建刚的袖子：“哎，这里是百货公司的后门啊？”