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间培训。

这一年慕阳在大成招了三十三个人，都是刘钦在学校挑选出来毕业生里最认真最勤快品性也最好的。也因为这样，大成职校的校长把林慕阳的事迹当成学校毕业学生成功人士的典范，总之慕阳现在在大成职校，那绝对是让人津津乐道的人物。

这三十三人有一半留在了曲化的自得其乐，另一半跟从自得其乐原店里带出去的那些人去了京城。在京城华世辉的那几乎房产被了回来专门给员工做宿舍，所以这包吃包住带倒班休假工资薪水还不低的工作，真是让其他人羡慕的不行不行的。

开业之前，京城店连店长李昊轩在内的二十六人都经过了严格的培训，加上有十五个人都是老店带过来的，知道日常运作的详细流程，所以开业当当天有条不紊。尽管人多到有人宁可在外面排队，里面也井井有条，让很多来的贵客们很是赞叹。当然这种排队的情形，路人看到也惊讶不已。

这些贵客其中就有天青娱乐公司的艺人，而这些艺人在之前都在自己的博客上表示过曾经去曲化的时候吃过一家叫“自得其乐”的美味自助店，听说过阵子就要在京城开分店了，他们很是期待。

这当然是广告。但其实所有人都是义务的。因为他们知道那里以后将会是他们公司人常去聚餐的地方，关键是要给大老板和少东家面子不是。而且其中有一些人的确去自得其乐吃过，在公司里一宣传，真是有不少人挺向往的。尤其是一些女艺人，怕吃胖，又很想吃好吃的，听说自得其乐的食物就连素菜都还吃得不得了，真是非常的期待。

当然像华家秦家等等长辈都不太方便出现，但基本上跟华家关系好的家族都有送花篮过来。如果真要仔细看花篮上面的祝贺语落款，恐怕很多人都得趴地上起不来。不过也因为这样，可以肯定自得其乐不会有人敢欺负上门就对了。

秦旭他们几个都跑来白吃白喝了。京城店他们并没有再投资。就算是好兄弟也不能这么占便宜，曲化店的生意已经让他们每年入比工薪阶层高不少了。虽然除了梁文墨和关鹏之外那些有钱人家少爷也不在乎，可情他们是领的。所以慕阳询问他们的时候他们一致都摇了头。不过慕阳和华世辉还是给了他们每人百分之一的干股。因此他们也算是店的主人，带着在京城认识的同学和朋友来，那绝对是自豪感不可言喻。

楼上的包房里人已经坐满了。慕阳亲自给调配的各种蘸料和煎肉料，对一些女士想要吃健康低热量不会长肉但又好味道的想法，他也表示可以尽量满足。

其实牛羊肉的瘦肉部分适量吃是不会长肉的，而且人不吃肉的话很容易缺少一些必要的营养元素，尤其是女人，这些元素缺失可能会带来贫血，皮肤松弛等等的后果，这些在看书的时候慕阳都有注意到。但很多人减肥成了偏执，他只好从豆制品上下功夫。靠着龙门的手艺，和每个星期很少间断的去跟师父学艺，如今他也能做出一样像样的素斋了。这也正好符合了这些人的要求。

仙韵合莲就是之前慕阳在刘钦的食材命题下自创出来的改良菜。其实就是莲子莲藕吸了鸡汤的鲜味儿之后摆好造型，莲子被摆放在藕片上，藕片又被摆放在荷叶上。最后淋上高汤芡汁。这是这个季节没有荷花，否则用花瓣代替莲叶效果会更好看一些。

这道菜是对二楼每一桌客人的独家赠品，被端上去之后，几乎每一个吃到它的人都赞不绝口。虽然很多人也都吃过见过，这绝对不是什么了不得的东西，更不比不上真正大师的手艺，可这份用心他们都是感受得到的。有时候一份心意足以敌过百声感激。

京城自得其乐开张之后，慕阳在京城从十月份一只忙活到了春节都没能回得了曲化。烤肉店在娄文武和老陈大李的打理下生意照旧红火，自得其乐这一年的营业额也比去年翻了一番。而短短三个月，京城自得其乐的入就跟去年曲化店的年入差不了多少了，这个架势真是慕阳不曾想到的。

这入其实有三分之一完全是来自于二楼的“隐藏”生意。来他们这个地方当然不是谈生意，但吃得尽兴，又不对外的开放的地方还是让一些艺人愿意带着亲朋好友甚至是相好的过来过过嘴瘾。当然也是到一个更自在更随心不用一板一眼的地方来释放一下，享受胡吃海塞的幸福感。这些人肯花钱，又专门挑好的要。什么进口牛肉，xx洋海鲜之类这些在曲化总店和楼下不出售的东西，这里可是都有预备着。一开始慕阳还挺担心的，不过现在看到入，那真是非常的赚钱。他现在特别能领会到私家会馆或者是私房菜馆为什么会越来越火了，原来这种专属的感觉，真的是很多有钱人所热衷的。关键是对自己来说看着就觉得太贵不可能买的，他们一个比一个买的凶，可见自己还是个穷命啊！