分卷阅读38(1/2)

一来,他下面的那些主簿、典史、教谕、巡检也都来了。开玩笑,大领导都来了,他们敢不来吗?不来岂不是比县尊的派头还大。

当然,对于县尊看重的人,他们也是有心巴结的,谁又能保证哪天不会有事求到他头上呢。不过是卖个面子,又没什么损失。

罗昱兄弟俩跟何未把临江这些官场人士迎进最大的雅间,奉上茶水,留下罗展待客。他们俩继续去接待其他人。

除了他们邀请的宾客,也有些家境不错的人,他们看到这间餐厅居然连县尊老爷都来捧场,为了显示自己的身份,自然也会进来看看。

另外也有一些读书人,他们虽然自诩比别人高一等,却也要跟着县尊的脚步,除非不想科举了。

来的人虽然多,不过店里众多训练有素的伙计并不忙乱,他们穿着统一订制的服饰,穿行于宾客之间,并不大声发出吆喝,只在上菜的时候轻声告知上的是什么菜,加上一句“请慢用”,显得极为礼貌周到。

第32章西式美食

客人都到了之后,厨房那边便开始有条不紊的忙碌起来。事实上,他们从前几天就开始做准备了。

目前主厨是由月娘亲手教出来的徒弟叫杨后的担任。罗昱过完年才想起来他们餐厅还没有主厨呢,总不能让月娘去吧,那他们家的饭谁来做?于是他赶紧通知何未,让他找个有做菜天赋又可靠的人过来跟着月娘学习。

何未尝过月娘做出的新菜,深怕被人偷了师,外面现找又不赶趟,便把他家厨子杨先的儿子杨后叫去了。杨后一直跟在杨先身边学习,颇有些天赋,本想等他爹老了便接班做何府的大厨。哪知没等接班,便被主家叫去跟月娘学做菜。

杨后对做菜很有研究神,又听说去餐厅,倒是挺高兴,乐颠颠的就去了。

除了杨后,何未又从自家厨房划拉了一些签过卖身契的人,都送去罗昱家跟着学习,有的做沙拉酱,有的炸土豆条,有的打杂……如此餐厅厨房的人也就差不多了。

至于何未家厨房缺的人,则去牙行再买人回来。反正最近这段时间他都混在罗昱家蹭吃蹭喝,也不在自家吃饭。

月娘教的认真,杨后学的也快,经过一段时间的系统学习,杨后做出来的东西基本跟月娘差不多了。

罗昱怕餐厅刚开业众人没经验会很忙乱,便叫月娘过去帮把手,应付过去头几天就好了。

罗昱没想到第一天能来这么多人,也多亏了他准备充分,才不至于乱成一锅粥,各项工作能进行得有条不紊。

刘知县和主簿、典史等人坐在一个雅间,罗展陪着说话。之后服务人员进去让大家点菜。

鼎味西餐厅设有套餐,包括头盘、汤、副菜、主菜、甜品等,可以自由搭配,也可以单点。当然,这里食材有限,肯定不能像现代的西餐厅一样正宗,都是罗昱根据实际情况看着搭的,很有些不伦不类。

服务生先给众人简单介绍了一下这里的用餐顺序,大意就是分餐制,不在一个盘里夹菜,也不在一个锅里盛汤,吃完一道菜会撤下去再上第二道菜。又介绍了各种菜品,有的有选择有的没有,比如汤和主食是两种,可以选自己喜欢的。

点好之后没一会儿,训练有素的服务人员便开始上菜了。

本章未完,点击下一页继续阅读。