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泥地这儿,妈妈从厨房拉出来一根水管子处理新鲜的鳗鱼,海鳗鱼从背部剖开,拉出内脏,洗净、整理成片,用一根绳子穿过鱼鳃后打成结,悬挂起来放在背阴处让风吹干。

吹得表面像是结了一层皮就可以用竹棍或者木棍支开两片鱼身,风干出来的鳗鱼干更加平整好看。

林晓宁和他女朋友带来了三大箱的鳗鱼,拾起来需要一番功夫,妈妈秦静和蓝月儿一起在弄,蓝月儿刚开始不会,跟着秦静慢慢地学,这姑娘不矫情、肯吃苦,拉着鱼肠子、弄了一手的鱼腥味眼睛都不眨一下的……鲛人的心理素质也占据了很大一部分原因吧。

爸爸林高峰和弟弟林晓宁就把鳗鱼穿起来挂在不锈钢的晾衣架上,等挂满了将晾衣架往阴凉通风的地方一放就好。

秦深看到了撸袖子要帮忙,秦静举着刀子坐了起来缓缓自己的腰说:“人手够了,不要你帮忙。”

妈妈说一不二,她说的话是一定要听的,秦深把袖子放了下来。“都做成鳗鱼干?”

鳗鱼晒成干了存放妥当可以吃上一年,蒸鳗鱼干、鳗鱼干红烧肉,既可以当冷盘又可以做成热菜,非常好用的食材。往年妈妈就要准备好多,丢丢挺喜欢吃的。

秦静说:“没全弄了,留了大概二十多条的样子。你准备做什么?”

“鳗鱼饭呀,就是我调的烤鱼酱汁味道不是很好。”站在门口的秦深后仰地问厨房里面的仇宝成,“宝成哥,你会调烤鳗鱼的酱汁吗?”

“我正在弄,小宁带来的鳗鱼很肥嫩,烤出来的鳗鱼一定好吃。中午就吃鳗鱼饭,吃的时候大家提提意见,这款鳗鱼汁头一次用,还不是很好,根据大家的口味再调整调整。”

秦深点点头,又有好吃的了。“做好了我先给小丢丢送一份去,前几天看到电视里面放的,他还说想尝尝看呢。”

“嗯嗯,那敢情好,我给丢丢煎两个荷包蛋,再做一点儿小炒菜。”

“不用这么麻烦的。”学校食堂里面什么都有……

秦深后面这句还没有说出口呢,仇宝成就摆手说:“不麻烦不麻烦,看到丢丢喜欢吃我做的饭菜,我就特别开心,哈哈。小孩子正是长身体的时候,营养一定要平衡,大锅菜我知道,看起来再好也不像小锅菜那么细,哪里能够和家里面的比。”

秦深把要说出来的话给咽了回去,和宝成哥一比,他跟后爸爸一样orz。

…………

……

秦深是陪着丢丢一起吃饭的,顺便还给洪烨一家三口带了鳗鱼饭。丢丢很喜欢鳗鱼饭的味道,鳗鱼鲜嫩的口感像是在嘴巴里跳舞,米粒沾到了香稠的酱汁让小家伙吃得抬不起脑袋。

食堂里面有其他小家伙看见了,一脸眼馋的小摸样很好玩,还好秦深有准备,多带了许多的烤鳗鱼,切成了两指宽的小条状,裹满了酱汁,酱汁浓稠的样子引人垂涎。

“小朋友们我带了很多鳗鱼来,我家秦时宜吃不掉这么多,大家来帮忙吃掉好吗?”

小家伙们含着筷子没有动,不好意思呢。

“用眼睛看可吃不到好吃的烤鳗鱼哦。”秦深把保温桶倾斜了一下,让大家看得更加清楚。

学校为了方便所有孩子不争不抢、轻松自在地吃到午饭,是按照年纪分批次来吃的,座位也是按照班级来划分。秦深他们附近坐的,就是丢丢班里面的孩子们。

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