我的四合院避难所 第177节（1/2）

徐东带着老姐来到车库，然后直接打来了货车车门，一阵雾气过后，露出了里面层层叠叠的肉山。

“我靠，你从哪弄到的这么肉？”徐婷忍不住爆了粗口，她是真的惊呆了。

“你老弟本事大着呢！”徐东一副小人得志的模样。

徐婷上前摸了摸冰冷的肉块，“这是什么肉？肯定不是猪肉，外形不对。看起来倒是像狗肉，可狗肉没有这么肥的。”

“这是帝鹅肉。”徐东直接说出答案。

“帝鹅肉？这一只怕是有50斤吧？”

“差不多，明天你挑一只大的带回去吧，过日子别太抠门了，老妈昨天又唠叨着玲玲和小旭变瘦了。”

徐婷顿时喜上眉梢：“这怎么好意思，要不我花钱跟你买吧？”

“我还缺你这点钱么！”徐东翻了个白眼。

他这人恩怨分明，老姐曾经帮助过他，他一辈子记得的，而像老大这样跟他不对付的人，就别指望他有多少真心了。

“那好吧，姐谢谢你了。”徐婷诚心道。

“甭跟我客气，晚饭咱们就做炖帝鹅肉，保证让你们一次吃个够。”

“要不要我帮忙？”

“除掉给你的那一只，剩下的先化冻，你帮我把瘦肉全部割下来，到时候放冰箱里慢慢吃。至于肥肉嘛，留着熬油。”

徐婷拎起一只帝鹅，仔细打量了一番：“这帝鹅，看起来没多少瘦肉啊？”

“四五斤还是有的，这里一共有18只帝鹅，大概能割出七、八十斤的瘦肉。”徐东估算道。

“明明肥肉更值钱！”徐婷翻了个白眼。

“姐，你要是喜欢肥肉，干脆就别带整只的，直接带五十斤肥肉回去好了！”徐东揶揄道。

“哼，我巴不得呢，就怕玲玲和小旭下不去嘴，浪费了你这个做舅舅的一番好意。”

“算了，谁让我这个做舅舅的心疼孩子。”

姐弟俩拌完嘴，开始收拾帝鹅肉，很快徐妈也加入了进来。

为了方便处理帝鹅肉，中午的时候，徐东让老婆带着一帮孩子，连同那个妞妞，直接去了游乐园。

到了下午五点多，孩子们都回来了，帝鹅肉也终于处理好了，家里的几个冰柜塞得满满当当的。

徐东挑了十斤上好的瘦肉和半斤脂肪，然后翻出家里的一个大高压锅，开始做炖肉。

菜谱是小破站上一个国外的美食阿婆主发明的，虽然视频是两年前的，但最近突然又火爆了起来，几乎天天上热门。

这道炖肉的做法，其实很简单。

先将高压锅洗净，接着将脂肪切块铺在锅底；

然后依次放入切成大块的瘦肉、西红柿、胡萝卜、泡好的香菇、香菜和青蒜；

紧接着倒入一整瓶的红酒；

最后再撒上胡椒粉和盐，准备工作就此完成。

本来配菜当中还有土豆，但被徐东私自给删掉了，另外找不到柠檬，索性放了几颗青葡萄代替。

接下来就是小火慢炖。

炖了有一个多小时，等到徐爸下班到家后，徐东才起身去关火。

小家伙们早就等的不耐烦了，一个个的跟在了身后。

第两百三十七章 吃肉吃到撑

高压锅打开的一瞬间，一股浓郁的肉香迅速弥漫开来。

乐乐大声嚷道：“哇，好香啊！”

徐东用筷子夹了一小块帝鹅肉，使劲吹了吹热气，然后轻轻放进嘴里，咀嚼了一口，只觉得肉感浓郁，有种小时后吃大锅肉的感觉。

特别幸福，特别美满。

“老公，味道怎么样？”杨丽娜开口问道。

徐东连连点头：“不错不错，肉质酥香软糯，口感饱满，你老公这次算是超常发挥了。”

“我来试试。”徐妈上前尝了一块肉。

“妈，好不好吃？”徐东一脸期待地问道。

“还不错，酸酸甜甜的，不怎么油腻，大宝他们肯定喜欢。”徐妈肯定道。

“爸爸，我也要尝尝。”乐乐喊道。

徐东挥挥手：“都别急，拿好自己的盘子，一个个的来。”

乐乐排在第一个，徐东给她捞了一块拳头大的肉，接着又放了一些蔬菜进去，最后浇了一大勺的肉汤，再撒上葱花，完美。

紧接着是可可和马旭，徐东如法炮制。

下一个是三胞胎，三兄弟食量小，再加上肉里有红酒，小孩子不能多吃，徐东分别给他们捞了一小块肉，约莫鸡蛋大小。