第173节（1/2）

“发给厨师的工资，发了之后就没了；买云小厨花的钱，万一快餐店真的开不下去，我们还可以将二手的云小厨卖掉——我打听过二手云小厨的价格了，挺保值的，现在基本上都是九折。”

韩婉蓉愣住了，“对啊，云小厨二手的也能卖。”

龚钰点头，“二手云小厨很好卖的，挂在网上后很快就能出手。不卖的话，云小厨现在也是送礼的硬通货，送亲戚朋友，亲戚朋友收到后都特别高兴。”

这么算起来，开店需要投入的成本，基本上只有店铺的房租了。赔钱也只赔房租。

韩婉蓉被龚钰说得心动了，龚钰这一通分析，韩婉蓉也觉得这个生意能做。

但唯一的问题，也是最大的问题，“这个快餐店的生意没门槛啊……”

“以前开小饭店还需要老板有厨艺，现在有了云小厨，只要有一点本钱，人人都能用云小厨开快餐店了。”

韩婉蓉听到龚钰的话，的确生出了“这个生意我能做”的自信，但是她转念一想，她能做的生意那可太多人能做了！

太多人比她有钱、太多人比她有时间、太多人比她有能力……

龚钰的心态比韩婉蓉乐观许多，“对啊！这个生意门槛不高，所以谁动作更快，谁就抢占了先机！”

“我们先挑个好位置开快餐店！其他人也想开店，不就得离我们的店远一点吗？都用云小厨烧菜，不会有人直接把店开我们店旁边吧？”

“反正我觉得可以试试！赔钱也赔不了太多，赚钱却有可能赚很多！距离我们实现人生目标又进了一步！”

韩婉蓉一咬牙，“行！我们一起干！”

韩婉蓉和龚钰两人给饭店取得名字十分简单粗暴，就叫“云小厨的快餐店”。

两人在饭店选址上，很是费了一番功夫，最终租下了一间距离韩婉蓉公司不太远的一家商铺，商铺距离地铁口也不太远。

开快餐店，自然要选在人流量大的地方。虽然地铁口附近的商铺租金贵了不少，但是地铁口带来的人流加持很重要。

最好位于公司密集或者居民区密集的地方，韩婉蓉和龚钰两人不约而同地认为前者更好——现在购买云小厨的家庭很多，居民区聚集的地方，很多人都自己在家里用云小厨烧菜了，用不着来她们店里吃快餐。

在公司密集的地方，还不能是拥有食堂的大公司，许多小公司都是没有食堂的，员工的午餐要么叫外卖要么在附近饭店解决。

韩婉蓉公司所在地附近就完美符合这个条件。

最妙的是，韩婉蓉公司附近还有好几家教育培训机构，每逢周末都有巨大的人流量。

韩婉蓉说道，“我们除了一日三餐，还可以做下午茶。”

龚钰茫然地看向韩婉蓉，“啊？快餐店里做下午茶？”

韩婉蓉笑道，“对啊，你也可以理解为咖啡店里卖一日三餐啊，现在不是很多店都这么做吗？”

韩婉蓉有女儿，比龚钰多了一些生活经历，“这附近的几家教育培训机构，周一到周五的晚上，周六周日全天，充满了来送小孩子上培训班的家长。”

“小孩子们的培训班上课两小时，家长们根本来不及回家。许多家长都会在附近找个店坐一会儿，咖啡厅、快餐店，都是首选。”

“饭店里的厨师要休息，云小厨不需要啊！做完午饭之后，云小厨给自己洗个澡，立刻就能继续做下午茶了！”

“洗水果、切水果，做个果盘。”

“炸薯条、炸鸡块，做个小吃拼盘。”

“云小厨轻轻松松搞定下午茶啊！”

“再配上咖啡、茶水、各种果汁，下午茶不就齐活了吗？”

“家长们对食物要求不高，只是想花点小钱，买一个可以等待休息两小时的舒服座位，吃点喝点都是顺便。”

龚钰听到韩婉蓉的话，双眼闪闪发亮，激动地抓住韩婉蓉的手，“你这么说，我就更有赚钱的信心了！”

“早饭、上午茶、午饭、下午茶、晚饭……一天能赚五个时间段的钱，怎么可能赔呢？”

“既然这样，家长们休息为主，吃东西为辅，那我们得把环境收拾的舒服点……”

韩婉蓉和龚钰两人进行开店前忙碌的准备工作。

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云小厨火热销售的同时，云歌完成了自己的论文，投稿给《science》。

随着毕业日期临近，云歌已经完成了所有的课程，通过了所有的考试。

只差一次毕业答辩。

云歌的论文投稿后，收到录用信息的速度比她预计的快很多！

云歌投稿后只过了三天时间，就收到了录用通知！远远低于通常以月为单位的审稿周期！

除了审稿时间外，《science》的回复中还有一项令云歌十分例外。

《science》在录用云歌论文的同时，还向云歌约稿，希望云歌能够写一篇新的小论文，或者将这篇论文中的一小部分摘出来独立成论文，发表在《science》预计成立的新子刊《sciencero波tics》上。

简单来说，就是请求云歌写一篇论文为新子刊抬格调、撑场子。

虽然science的子刊不如science，但是对于绝大多数科研工作者来说，在上面发表论文也是非常难达到的成就了。

但是现在science约稿的言辞恳切，生怕云歌会拒绝他们的要求。

下一篇论文写什么，什么时候写，云歌暂时还没有想好。

但是她看到《science》成立子刊《sciencero波tics》的消息，心中突然生出一个想法不如她也创建一个刊物？

一个可以让国内科研工作者深入探讨学术问题，不必担心科研成果因此被外国盗窃的刊物？