糙汉娶夫记_分节阅读_164（1/2）

青禾他们回去没半个时辰，吴掌柜就送来了二十斤，另外还多送一斤作为赔礼。

“大郎，你去街上卖两个十斤的酿酒坛子，回来咱们酿葡萄酒。”青禾双眼都挤满可爱的铜钱钱，“雍启富人喜好葡萄，一斤就八十文，咱们酿造成葡萄酒投其所好，肯定也好卖。有葡萄的时节就卖一百六十文一升，这个价格对富人而言不贵。”

再说富人嘛，不怕贵，贵才能显现出身份。

“等他们喝好了，到了没葡萄的冬日时节，咱们这葡萄酒也就没这个价了。咱们也不一下猛涨，那样让人不好接受，可以刚开始的时候卖一百八十文一升。等到大冬就二百文一升，至过年里就能卖到二百五十文一升以内。到来年葡萄下来的时候，葡萄酒价格在降回来，大郎你想想，咱们这酒赚得可就不是赚一半利了，而是暴利!”

青禾欢喜的眼睛都笑眯了，“周有钱真是个大好人啊，今个要不是他拿着葡萄和咱们显摆，我一时也想不到酿酒。周有钱这名字叫得不对，应该叫周送钱。”

雍启人好酒，朝廷为了税也鼓励百姓喝酒，每年酒的税要占总税银的三成。更何况还有句诗道‘葡萄美酒夜光杯’，即是美酒可见其受欢迎程度，所以这葡萄酒准能卖得好。

葵武什么都没问，揣了银子就下楼买糖和坛子去了。

青禾把葡萄留出一斤给葵武吃，剩下的二十斤全部酿酒。

作者有话要说：文中的故事说的是唐朝时期的真事。

原故事是这样的：

陈叔达敬母的故事也许很多人都不陌生。故事说的是，唐高祖李渊宴请群臣，宰相陈叔达见席上有葡萄，并没有大快朵颐，而是用细纱包裹起来。唐高祖看到后觉得奇怪，就问陈叔达原因。陈叔达说，他的母亲有口干病，想吃葡萄却吃不到，所以想拿回去给她母亲吃。唐高祖被陈叔达的孝顺感动，所以赐给他很多布帛，让他购买“甘珍”。陈叔达孝母的故事因此成为我国古代孝顺父母的一个典故。也许很多人感到奇怪，唐朝时葡萄有多稀罕，为何陈叔达一个堂堂宰相，他的母亲想吃个葡萄都吃不到？

——引自百度。感谢在2020041323:07:46~2020041421:26:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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☆、56、葵家酒楼

青禾把这些葡萄去掉梗洗干净,摆好等着它们自然晒干。这这一步骤十分重要，必须要待葡萄皮上的水分蒸发干才行，不然会影响后续酿酒。

戴葡萄皮晒干,就是碾压挤碎了。

青禾是把所有葡萄倒入一个木桶里,让他家大郎利用重量一起把它们砸碎碾压。以后要是常做葡萄酒,青禾打算做个人力压榨机。这步也很重要，如果葡萄皮不能充分压榨，那么它出来的色泽就不会漂亮。葡萄酒那漂亮的紫红色都是葡萄皮压榨出来的汁液，和它嫩绿的果肉没什么关系。