我在1982有个家 第757节（1/2）

王忆一听这话当场乐的拍大腿。

老爷子哟，你这是有一说一有二说二？不，你这是有一说10000！

不过刚出炉的月饼确实要比冷却后好吃，工坊里头的妇女们也在惊呼，她们是真吃惊了：

“这漂亮月饼咱做出来的？”

“哎妈呀，好吃，这个太香了，花生嘎嘣脆，真好吃！”

“王老师王老师你快回来尝尝，咱这月饼烤出水平来了！我去年吃过市里头供销社买来的月饼，绝对没有咱的好吃，差老鼻子远了！”

王忆回头笑道：“对，我尝过了，咱们的月饼是好吃，你们放心大胆地做吧，今天先做它五千个，咱们点心队请全队社员吃月饼，怎么样？”

妇女们高兴的喊：“好！”

寿星爷乐呵的不行：“哈哈，又有好吃的了，太好了，又有好吃的了。”

王忆先给妇女们一人分了四个月饼当早餐，剩下的几个全收拾起来给了寿星爷，说：“你去讲古的时候，切开分给晚辈们尝尝，让他们尝尝咱自己的手艺！”

寿星爷乐呵呵的说道：“好啊好啊，王老师你是真能，考虑的也是真周全，难怪祥鸿那娃全队的社员都要听你的了，你就是能！”

“我以后也听你安排，你有文化就是不一样，啥都懂、啥都会，我还是有一说一有二说二，你就是诸葛在世、孔明转生啊！”

王忆更乐了。

老爷子是吃货呀，为了一口吃的这不只是有一说一有二说二，这是有一说10086了！

第365章 这月饼有缺点

花生油、糖浆还有各种馅料，它们一旦经过炙烤，那味道可就太香了。

香甜气味满岛的飘！

这一点不带夸张的。

烤月饼是很快的，只有醒面比较耽误时间，但醒面可以一次性多醒一些面，然后将时间段衔接起来。

醒面之后揉面团、包馅料，用模子扣出月饼造型，这速度杠杠的快。

进烤炉不多久就能出炉，一炉满满当当可是四百个月饼呢！

下午的时候凉菜销售队就带上了月饼。

王忆给月饼配了草纸、和塑料袋，另外队里的印刷机可以派上用场了，用红纸印刷了好些福字。

外岛卖月饼按‘斤’，四个一斤，这样一斤用草纸正好能包裹起来，四个一叠，再盖上一张方形红色光纸，纸绳一捆，节日气氛浓厚。

王忆这边稍微做了改良，红纸上有一个福字再用塑料袋装起来，以此方式来进行出售，会看起来稍微高档一点点。

月饼销售两个渠道，一是销售队的摊位，二是大众餐厅。

反正现在凉菜生意不好做了，天气冷下来，老百姓多数不会花钱买凉菜，只有好这一口的还会吃一些，但也吃的少了。

这种情况下正好卖上一段时间的月饼。

卖月饼这生意要谋划，王忆带了四种口味一斤月饼给王向红送过去，让他和办公室里备课的几个老师给品尝一下。

王向红放下烟袋杆用烟草熏黄的手指捻起一个月饼，脸上是乐呵呵的笑容：“不用尝了吧？这绝对好味道，寿星爷和几个大辈都给它们做过广告了。”

话是这么说，该尝尝还是要尝尝。

他吃了一口五仁的，祝真学吃了一口豆沙的——王忆告诉他这个最软。

这年头的五仁月饼的五仁有讲究，是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁，代表的是仁、义、礼、智、信的道德准则。

中秋节吃五仁月饼，其中的圆月饼象征着团圆，而五仁则表达了吃饼人的高尚品德。

不过现在物资匮乏，五仁月饼中的五仁是很少的，会往里放一些青红丝来充数。

王忆这边用的五仁馅那就霸道了，22年想找82年这么寒酸的五仁馅也找不到呀，这都是新五仁。

核桃仁、花生仁、瓜子仁、南瓜子仁、芝麻仁、杏仁等等，没有青红丝，葡萄干全是大个头的，用了南瓜馅取代面粉来调和五仁，这口感和味道非常好。

王向红咬了一口顿时连连点头。

那边祝真学是直接就赞不绝口了。

杨文蓉更是开心的笑道：“王老师，太好吃了，比六哥从沪都给我带回来的点心还要好吃呢！”

这可不是夸张的表现。

他们这辈子没吃过这么软香可口的月饼！

王向红掰开看里面的馅料，一眼看去眼睛就瞪大了：“这馅儿好呀，我就说怎么会这么香，嗯嗯，越嚼越香，这里面葡萄干真大！”

“那咱定价一斤要一块二角钱，这定便宜了啊！”

王忆笑道：“百货商店和门市部，今年的五仁月饼定价就是一块二或者一块三一斤，我去打听过了……”

“咱的比他们的好多了！”王向红说，“咱的用料太实在了，就是吃头差一点。”

听到这里王忆一愣：“等等，咱的吃头差一点？你说的吃头是口感啥的对不对？咱们这月饼吃头多好呀，我特意做的特别软！”

现在月饼都很硬。

相声里面说，一块月饼掉到马路上，被过往汽车碾压。月饼被轧得嵌进了柏油马路中，当工人拿着铁锹把月饼撬出来时，发现还是完整的。