土豆丝饼（2/2）

他不耐烦地“啧”了一声，侧身越过她，屈起手指在墙上重重敲了几下。

那边的动静立刻消失。

“他妈的有完没完？大晚上让不让人睡觉？！”

他扯着嗓子吼了一声，紧跟一长串人身攻击：“就你那玩意儿，还没火腿肠粗，好意思问别人‘大不大爽不爽’，真以为自己多牛逼？怎么着，多收你五十块钱，是不是得把你夸上天？”

那男人欺软怕硬，竟然没敢回嘴。

程晋山撒完气，扭头回去睡觉。

留下项嘉愣愣地坐了半天。

男人低声嘟囔两句，潦草结束战斗。

嫖客们很少留下来过夜，几分钟后，隔壁房门“哐当”一声震响，终于消停。

右边住着个离异的汉子，是工地上干体力活的，平时少言寡语，看起来很凶。

他也忍无可忍，重重敲了敲墙壁，隔空警告虞雅收敛。

项嘉彻底没了困意。

她对着贴了张年画娃娃的墙壁，听见虞雅低低的哭泣声。

一夜没怎么睡，第二天顶着俩黑眼圈，倒省了眼影。

项嘉正准备做早饭，忽然听见敲门声。

程晋山上一秒还在睡，这一秒就惊醒，警惕地瞪着项嘉。

项嘉无辜地摇摇头，通过猫眼往外看——

是慈眉善目的房东奶奶。

她对程晋山做了个口型。

他反应很快，抱着棉被跳进卧室，将被子连同自己一并塞进简易衣柜。

项嘉对老年人的态度亲切得多。

两个人在门口攀谈几句，房东奶奶送给她一方自己晾晒的腊肉，她回赠了袋薄皮核桃。

“小嘉还单着呢？”老人家略显冒犯地往屋里打量，看见自己的房子被维护得很好，项嘉看起来也像正经人，笑容更慈祥了些，“有男朋友没？喜欢什么样的？”

到了六七十岁的年纪，很多观念已经根深蒂固，比如——

女人大龄未婚总归有点儿毛病。

只要家庭完整，一切缺憾都是不值一提的小事。

项嘉笑着敷衍过去，送走奶奶，开始做早饭。

她不怎么在外面吃，早点摊上的饭又贵又不好吃，还是自己动手性价比高。

土豆和红萝卜，是能够存放很久的食材。

削皮刨丝，黄的红的混合在一起，加入盐、十叁香、白胡椒、葱花腌制片刻，杀出来的水分不多不少，正好加面。

面粉不需要太多，如果想要更漂亮的色泽，还可以加一两个鸡蛋。

可项嘉看看站在厕所镜子前打理头发的程晋山，还是打消了这个想法。

要是由着他的胃口吃，得消耗多少鸡蛋。

都是钱。

平底锅底部薄薄刷层油，舀起一勺半流质的面液，等油发出“滋啦”声时倒进去，快速定型，小火慢煎。

同时煎好几个巴掌大的小饼，待到两面金黄，盛到盘子里。

无论是品尝外焦里嫩、咸香中包裹胡萝卜鲜甜的原味，还是配着脆口的腌黄瓜，酸甜的番茄酱，都是令人享受的家常美味。

碳水化合物容易发胖，却又总是带给我们最直接最简单的幸福感。

花的时间有点久，项嘉用塑料袋装了几个饼，急匆匆出门。

她交代程晋山：“把腊肉洗干净，用冷水煮半个小时，我晚上回来炒。”

“你命令我？”程晋山觉得是自己太给她脸，梗着脖子表示不服。

项嘉看他一眼，没有任何吵架的想法：“不吃就算了。”

程晋山：“………………”

看在肉的份上，忍她一回。